Catégorie : cocina
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Los encantos de la preparación del mole
El mole es uno de los platillos más reconocidos de la cocina mexicana, sin embargo, también es uno de los más elaborados y que más dedicación requiere su preparación, no solo es una combinación de ingredientes, sino que cada una de las partes del proceso debe ser realizada cuidando cada detalle pues cualquier descuido puede…
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Lo característico de la comida mexicana
La gastronomía mexicana es sumamente variada, utiliza una extensa gama de ingredientes y debido a la formación cultural combina toda una serie de productos provenientes de distintos países, entre especias y vegetales. Los platillos mexicanos sin duda alguna son únicos en el mundo, y la mayoría de ellos requieren de una elaborada preparación que solo…
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El pozole como platillo inteligente
Una de las comidas más reconocidas dentro de la cocina mexicana es el pozole, el cual es sumamente delicioso y gratificante al paladar, sin embargo, lo que pocos conocen es que la cocina mexicana es bastante completa y equilibrada y el pozole en este ámbito no se queda atrás, pues su combinación de ingredientes lo…
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Disfruta de la comida mexicana en Francia
La comida mexicana es sumamente deliciosa, la combinación de ingredientes y sabores la ha convertido en una de las gastronomías más reconocidas a nivel mundial, habiendo restaurantes dedicados a la preparación de comida enteramente mexicana en distintas ciudades del mundo, y París no es la excepción por lo que a continuación te presentamos algunos restaurantes…
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El delicioso pan tradicional en México
Uno de los alimentos que no puede faltar en la mesa de los mexicanos es el pan, y en México abunda la variedad de pan existente. En cada región del país se preparan distintos tipos de panes, sin embargo, a nivel nacional son reconocidos algunos en particular, a continuación te presentamos un breve listado de…
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La importancia del picante en la comida mexicana
A nivel internacional la comida mexicana es conocida por la inclusión de lo picante y el chile en los platillos mexicanos y en la cultura en general, llegando a ser en algunas comidas el elemento principal. El disfrute de estos platillos requiere de un fuerte paladar para soportar estos exaltantes sabores que a los mexicanos…
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Las más populares bebidas calientes en México
Otro de los alimentos básicos en la mesa mexicana, que principalmente acompaña las mañanas y te llena de energías para iniciar el día son las bebidas calientes. En México hay una amplia variedad de bebidas calientes que tienen gran popularidad tanto a nivel nacional como, en algunos casos, en las respectivas regiones del país. A…
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Los tradicionales dulces mexicanos
Dentro del aspecto culinario de México un elemento que no puede faltar son los dulces típicos, este país tiene una amplia gama de dulces y golosinas que solo podrás disfrutar en este lugar, los hay de todo tipo desde los más azucarados hasta los más ácidos y picantes, justo como se caracteriza el país. A…
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Chiles en nogada un representativo platillo mexicano
México cuenta con muchos platillos típicos y recalcan la importancia cultural del país, reflejándose en cada uno de ellos la cultura culinaria junto con el orgullo nacional y el sentido patriótico. Muchos de estos platillos son bastante populares en las fiestas de conmemoración de la independencia nacional, uno de ellos es el famoso chile en…
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Los tradicionales tamales mexicanos
México está lleno de sabores y de platillos deliciosos, muchos de ellos a base de maíz, el principal alimento dentro de la cocina mexicana. Uno de dichos reconocidos platillos a base de maíz dentro de la gastronomía mexicana son los tamales, los cuales tienen gran popularidad a nivel nacional. Dada esta importancia a continuación te…